Vinkällare eller vinkyl
Att förvara dina viner på rätt sätt är viktigt för att behålla kvalitet och smak. Du kan själv bygga en vinkällare för att lagra dina viner, det är viktigt att du väljer en mörk och sval plats, gärna en källare där luftfuktigheten är något högre.
Du kan också välja att förvara dina viner i ett vinlagringsskåp eller en vinkyl, det viktigaste är att temperaturen är konstant och att det är mörkt och svalt.
Har du inte själv möjlighet att samla dina viner hemma finns det aktörer som erbjuder tjänster där du genom medlemskap eller i en prenumeration kan förvara din samling.
Förvaring och rätt temperatur
Det är viktigt att du förvarar dina flaskor liggande eftersom det gör att vinet har kontakt med korken – vilket minimerar risken att skada vinet. Den ideala temperaturen för att förvara vin är 12–14 grader, och den ska hållas konstant.
Lagringstid
Olika viner kräver olika lång lagringstid för att utveckla rätt smak och karaktär. Det som är optimalt för en flaska årgångschampagne fungerar inte för en flaska Brunello.
En allt för lång lagringstid kan ge motsatt effekt för både värde och smak, framför allt när det kommer till vita viner. Kom ihåg att alltid rådfråga leverantören eller vinproducenten vad den optimala lagringstiden är för just din flaska.
Vi har erfarenhet av att försäkra vinsamlingar
När en av våra kunder fick en vattenläcka i sin vinkällare kunde vi snabbt agera – och ersatte inte bara vattenskadan utan även värdeminskningen för den skadade Romanée–Conti samlingen, eftersom etiketterna hade skadats.
Vår försäkring betalade ut 260 000 kronor för att täcka hela den ekonomiska förlusten. Vi erbjuder helt enkelt en hemförsäkring som täcker det du värdesätter allra mest.
Vår försäkring i korthet
Förutom skydd mot brand, vattenskada och inbrott täcker vår hemförsäkring följande:
- Marknadsvärdet för din samling upp till ett avtalat maxbelopp
- Avtalat värde för specificerade viner
- Värdeminskning vid skada
- Skydd i extern vinkällare som läggs till som försäkringsställe
- Skada genom hög / låg luftfuktighet eller extremtemperaturer som direkt följd av översvämning, vattenläckage med mera
- Allrisk, till exempel skadegörelse, om hyllorna för vinkällaren rasar eller om du skulle tappa en vinflaska i marken
- Ingen självrisk
- Skadereglering med vana att hantera skador på konst och samlingar
